FICHE 1 CAKE BLE NOIR ANDOUILLE

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-250 gr blé noir
-150 gr de froment
-250 gr de beurre demi-sel
un sachet de levure chimique
-8 cuillerees à soupe de lait
-4 œufs
-100 gr d’andouille

un moule à cake

Mélanger les deux farines, la levure, les œufs, le beurre fondu, le lait, de façon homogène,

Incorporer l’andouille coupée en dés, ni sel, ni poivre.

Verser dans un moule à cake.

Four à 200°, environ 40 minutes.

 

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